メレンゲに ちょい足塩や 雪催い

今日は今にも雪が降ってきそうな空模様です。冷たい小雨は、霙になるのかしら?!025.gif  であるからして・・・一日スイーツ作りになりました。我が家の小さなオーブン付きレンジは老骨むち打って働いてくれています。                                                         どうなすったんですか?そんなに作って!                                         は~い、おまかせあれ! 
ほどほどにお作り遊べやも
はいはい、了解です
~~~なんて!ひとり芝居をしながらね。                                         それでは始まり始まり、お静かに~い。                                           準備に抜かりはないかいな・・・これが一番つまずくんですよね。うっかり者の筆頭だから。           え~と忘れものは・・・。                                                   卵、お粉、重曹少々、砂糖、サラダ油、リンゴにラム酒につけたレーズンと・・・。そうそう塩ひとつまみでした!そしてシナモンパウダーとナツメグね~量りをのぞき込みながら~~段取り考えるって愉しい時間ですよね!a0166324_176250.jpg
「りんごケーキ」です。リンゴは青森のジョナゴールド。紅玉でも良いけど、適度な酸味と甘さが程よいのです。
a0166324_17565091.jpgリンゴはよ~く洗って皮も一緒。それではオーブン部屋へ行ってらっしゃ~い。
a0166324_17572695.jpgピーピーピー、出来ましたよ~と合図。043.gifあ~ぁ良い香り!!
a0166324_17124665.jpgどれどれ、、、
a0166324_17141816.jpg しっとりとやさしいお味です。このレシピは花の生徒さんkちゃんから教えて頂きました。彼女は067.gifお店を出せる程の腕前なんです。いつも感謝です006.gif
a0166324_17233326.jpgお次は大好きなシフォンケーキです。焼き色はまぁまぁかな、kちゃん先生どうでしょうか?!
a0166324_17262076.jpg手作りいちじくジャムともばっちり、自画自賛、美味しい!!038.gifお次は
a0166324_17293485.jpg こちらもですね、ブログの友(お会いしたことないけど、とってもチャーミングでお日さまみたいな方!)“Iちゃん” からレシピを教えて頂いた「マヨネーズケーキ」です。ホント、簡単で美味しいですよ!!いつも彼女から刺激、触発されています。003.gif食育のプロとして活躍されておいでのパワフルな東北美人でいらっしゃる・・・ばぁばは何だか嬉しくて、このご縁に感謝です。これからもいっぱいお世話になりますよ~~~だ。037.gif
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Commented by いしころとまと at 2011-12-09 08:37 x
おひさしぶりの、おはようさん(`◇´)ゞ
スイーツがいっぱいですね~
オーブンちゃんもいっぱい使って貰ってうれしがってますよ。
マヨネーズケーキは、原材料がマヨネーズですから、
人が突然くるときなど、慌てずに作ることができるので
私もこれだけはよく作ります。
粉の計量や、メレンゲ作り、おおざっぱなわたしには
ちょっと苦手。チョロピコさんの黄金の腕に
おまかせしますわ!
セピア色のアルバムにカラーの一枚一枚が加わってきて
とっても楽しそうです。
これからも
私もおせわになりますよ~~だ(*'-^)-☆
Commented by チョロピコ at 2011-12-09 18:50 x
とまとちゃん、ありがとうです!今じゃぁタプタプの腕もかってはすべすべ・・・だったのよ。でもね、どうやって証明しようかしら?非常に難しいわね。いしころちゃんの両腕は匠の領域だから正に黄金ですよ!私は熱烈な親衛隊の一員でよござんす!
Commented by エフ at 2011-12-12 22:37 x
こんばんは
チョロピコさんのお家は甘い匂いがしてるんでしょうね
林檎のケーキ
旬の林檎がおいしそう
味の決め手は塩ですか
最近甘いものの誘惑に弱い私です。。。
Commented by チョロピコ at 2011-12-14 23:36 x
今宵、ふたご座流星を観たいけど雲が足早に流れるだけで成田の空は、と言うより我が家からはダメね。がっかり。この秋はジャム作り、スイーツ作りと燃えちゃってます!食べさせられている息子はいい迷惑!げんなりの顔を見て見ぬふり。自分満足の時間は愉しいですね。
by choropikotantan | 2011-12-08 18:20 | 好きなこと | Comments(4)

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