口福は 新タマネギの 球の味

今日、成田市役所の駐車場からの通り道で一本の木に出会いました。柔らかな緑の葉が風に吹かれていましたが、両隣のイロハもみじに挟まれ、何だかせせこましくて可哀想。もっと空間が欲しいよね。         
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樹幹はこんな、まだら模様!緑陰をつくる木・・・私には懐かしいプラタナス=すずかけのき。すっかり忘れていた青春!!    1942年、私一歳の頃、060.gifこの歌が誕生。知るよしもがな! 灰田勝彦さんの母校・立教大学のキャンバス内にこの鈴懸の径(プラタナス・ロード)があったそうで、今でも歌碑が在るって。                                                                                                 友と語らん 鈴懸の径                                                                              通い慣れたる学舎の街
やさしの小鈴 葉陰に鳴れば
夢はかえるよ 鈴懸の径
                                                                              このメロディ~~~あの「鈴木章治リズムエース」のクラリネットの音色!!
そうよ、半世紀以上も前の話。。。                                                                        5才上の兄のアマバンド「バイミー」のリーダー・Hさんは町の獣医さんでクラリネットやトランペット奏者!十八番は「鈴懸の径」~~~私22才の頃。
5人から6人編成。ギター、ベース、みんな商店街の若いお兄ちゃん達(その当時はね)。銀行マンの方はプロ級のピアノ奏者でした。兄はドラム担当。ホテルもない田舎の公民館みたいな処でダンスダンス・・・。ジャズ風の4拍子に乗って♪♪♪ 未知なる遭遇もない頃の夢見る夢子さんは今、、、トホホのホ012.gif


a0166324_2245089.jpg 検索したら、「モミジバスズカケ」のような039.gif。。。本来の葉っぱはもっと深い切れ込みがあるんだとか。いいさ、いいさ、どっちでもね。      
a0166324_2252759.jpg世界の四大街路樹はボダイジュ、マロニエ、ニレ、そしてこのプラタナスとか。花言葉は天才!古代ギリシャではプラタナスの並木道の木陰で哲学者達が哲学などを説いた事に由来するそうな。フ~ン・・・。                       
a0166324_22574274.jpg へえ~、そうなんだ029.gif アメリカ・カリフォルニア州のサンブルーノ市は姉妹都市でその記念樹なんですね。                                                                                                               
a0166324_0505571.jpg友人から新タマネギを頂き、お裾分け後、今はまっているドレッシングを作りました。                  
a0166324_145968.jpg稽古仲間のMちゃんから教えて頂いたドレッシングの材料はいたって簡単! 
普通のサラダオイル、酢、醤油、1カップずつ。セロリ1本と新タマネギ1個はおろす。混ぜてシャカシャカして出来上がり。オイルはすこ~し、少なめに。     

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温野菜にぴったんこ! 勿論生サラダにもね。 セロリ特有のニオイは消えて。今宵はゆで豚にかけて~と。
タマネギ大好きの私はご満悦の日々でございます006.gif 
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Commented by エリオ at 2014-05-17 16:56 x
連続 更新お疲れ様です!
今日は叔母の一周忌でママと姉を乗せて行ってきて
兄貴がいないので今から店番です!
ママのパソコンからのコメントです(笑)

玉ねぎドレッシング美味しそうですね!ママが御裾分けを頂いたそうで
美味しかったと聞いてます。
オイラはセロリが苦手なのですがこれならいけそうなのでパクらせてもらいますよ(笑)

サクランボ狩りオイラ達は当初行けなそうでしたが 急きょ行く事になったのですが チョロピコさんはケアンズで行けないそうですね(泣)

もしかしたらご一緒できていしころさんともお会いできるかとちょっぴり期待していたのですが また今度ですね!
ケアンズ気を付けて行って来てくださいね!!

オイラ放置ブログも近じか プランター菜園をUPしますね!
お楽しみに!
Commented by チョロピコ at 2014-05-17 23:32 x
お久しぶりの今晩は。
体調悪いのかな?!とか、山菜採りでお忙しいのかな?!とか~~あれこれ思っていたところでしたよ。良かった!!
そうなんですよ、このドレッシングはシンプルだから後は自分流にスパイス入れても良いわよ!手作りの良さは余計な保存料はなし・・・よね!その代わり小まめに少量ずつ作っています。ケアンズは10回以上行っているけど、後何回位、渡豪出来るかしらね!
Commented by いしころとまと at 2014-05-21 21:51 x
たまねぎ今最高に美味しいですね。甘みがあって、私も毎日何かしら料理をして食べている感じです。プラタナスの木、、、って舟木一夫あたりに歌詞があった気がします。字が小さくなった気がしますが、、これ気のせいでしょうか?
Commented by チョロピコ at 2014-05-23 23:41 x
今晩は。
やっぱりいしころちゃんは若いわね!~そうか、世代が違うものね。
いしころちゃんの気のせいでなく、字がヘンテコになって、、、何でだろうって。やっと修正できました。やれやれ。
by choropikotantan | 2014-05-16 22:41 | 好きなこと | Comments(4)

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