2017年 10月 07日
落花生干したいでたち藁ぼっち
この時期、我が家からcar散歩。富里、八街(やちまた)界隈、10分も走れば~秋の風物詩と出会います。
落花生は青いシート、遠くからよ~く見えます。「ぼっち」という名前が何とも面白い!ひとりぼっちじゃないよ、いっぱい仲間がいるんだよ~と云っているような 土壌も柔らかそう。ひっくり返され干された実は宝物、地干しと云うそうな。
先ずは乾燥させ、その後ぼっちスタイルに。。。
花が落ちて、土の中で実になって.....不思議ですよね! だから「落花生」後ろにそびえ立つ建物は「ラディソンホテル」。藁の笠をこんな風に被せ~~本当に心安らぐ10月から初冬への風景です!! 先人の知恵でしょうか!! じっくり冬の風にさらし~甘みが自然と出るんですって!このいでたち、身なりは笠を被った武人みたい!!だいぶ太めだけれど 左のナッツ類はいしころちゃんのオーストラリア・ブリスベンからのお土産。ナッツ大好きな私はワイン片手に愉しみな夕げです右はソバの実あられ、そして中央は茹でたて落花生。ホクホク、しっとり、甘みもあって美味しいな!! 「アップルパイ」リンゴが安いので1週間に2,3枚作ってしまいます。パイ生地は冷凍で出来ているのを使うので楽チン
落花生は青いシート、遠くからよ~く見えます。「ぼっち」という名前が何とも面白い!ひとりぼっちじゃないよ、いっぱい仲間がいるんだよ~と云っているような
先ずは乾燥させ、その後ぼっちスタイルに。。。
by choropikotantan
| 2017-10-07 19:55
| 歳時記