>「治聾酒」ってご存じですか?!お酒の銘柄じゃあござんせんのよ。                          春の季語にもなるんですって!!                                                    実はね、偶然知りました。                                                            春分に一番近い戊(つちのえ)の日で、社日(しゃにち)って言うそうな。秋分にもあるけれど、治聾酒ってのは春に限ってらしい、間違っていたらごめんね。                                   この日お酒を飲むと耳の遠いのが治るとか、耳が良くなるとか、昔から言い伝えがあるそうな。                                    春分より5日前の戊(つちのえ)と言うことは・・・3月17日でした  
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3月17日の昨夜は弥しろさんで素敵なあてな夜を満喫!!                                                                                                  
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「きんきの唐揚げ」美味しかったぁ!! 「きんき」のこの姿、頭からヒレもぜ~んぶ食べられて、ご馳走様でした。                                            子供の頃、中耳炎を完治せぬまま成人して・・・だから今だに左耳がちょっと遠い私。少しは良くなったかしら?!                                               ところで102.png最近、九十九里浜近くの「オライはすぬま」道の駅で見つけました。「ビーツ」です。
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180円也。このビーツを見た時~~~25年位前を思い出しました。三男Aのホームステイ先がニュージーランド・オークランド、消防士をリタイアされた老ご夫婦宅でした。私がお邪魔した時のディナーにこのビーツが。スープと酢付けなど、色も鮮やか!食感も初めて。 何とも美味しかった事、、、走馬燈ね!
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ゴマ油でにんにくを炒め、香りが出たら、じゃこを。カリツとしたらビーツの茎と葉を加え、しんなりしたら鍋肌から白だし少しを回し入れ、塩少々で味を整え出来上がり。意外と美味しく仕上がった感じ、箸休めに如何?!           
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ビーツってほうれん草の仲間なんだってね?!今回は皮つきでそのまんまレクタンデユレで蒸してみました。「飲む輸血」・「奇跡の野菜」・「食べる血液」とか呼ばれているとか。全くこの自然の色を見れば納得!!
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皮を剥ぎ、1センチの輪切り。そのまま~~なんでこんなに美味しいの!!何だか妙に懐かしい味106.png出荷元は山武市内の「食育体験の出来る専業農家:ソムリエファーム」さん。4月になったら必ず予約して訪ねてみようっと。

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# by choropikotantan | 2018-03-18 22:12 | 歳時記 | Comments(4)

只今カステラづくりに凝っています。検索するとレシピがあることあること。その中からあ~でもない、こ~でもないと試作しながらおやつはこれ。
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漸くこのレシピで落ち着いて、でも、まだまだ。
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牛乳パック2本で作った型、卵は4つ。2日置いて頂きました。今までで一番美味しく、ダカラ、かれん家にお裾分け。                                                ところで先日の夜は懐かしい映画「追憶」を観ました。
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45年前の作品! ロバート・レッドフォードより女性のバーブラ・ストライサンドの大フアン、彼女の169.pngCD2枚は車で聴いているんです。
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ラストシーン、主人公の彼女は「原爆反対」のチラシを街中で配る雑踏シーンで終わり。。。                                  昨夜はデミ・ムーアの「ゴースト」でした。彼女の美しい瞳から涙が・・・。どちらも主題歌も良いし切なく、余韻がありましたねぇ。                                          そして宵っ張りの私、ついついその後夜中2時過ぎまで観てしまいました。      
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クリント・イーストウッド御年76才~~そう、私と同い年だったんです!タイムトンネル~~
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フェイバー隊長、まかない担当のウイシュボン、そして、ロディのお兄ちゃん115.png。                                           夜中に一人炬燵で~~~じわじわと半世紀を思い起こしながら、そう、走馬燈のような。久々に因果具時の4文字が浮かんできたりして。
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今日はぐっと陽気な174.png日差し。いつも行く「風和里・空の駅」へ。途中こじんまりとした四所神社が。いままで何度も通っていたのに何故、気がつかなかったのか、自分でも不思議131.png桜並木が拝殿まで続いております。桜満開の時はさぞや~~、愉しみができました。
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屋根には巴紋。そして、手を合わせ賽銭箱チャリン二礼二拍手した時、中から大きなねずみが這い上がり、あっという間に後ろにと・・・150.pngびっくりポン!!!眠っていたのかな?そちらもビックリよね!
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境内はだぁれもいない。しきりに鶯の声「ホーホケキョ」、きれいな澄んだ声!!               成田空港敷地と昔からこの周辺に鎮座されていた神社との因縁~1.2分ごとに飛行機が。
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足元には可愛いルリ色の小さな花、まとわりついていたのはテントウムシ。こんな可愛い雑草の名前はオオイヌノフグリ。誰だ、こんな名前をつけた人は?可憐な花のイメージで命名すれば良かったのに・・・。調べたら別名ありました。「瑠璃唐草」とか「星の瞳」とか102.png
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# by choropikotantan | 2018-03-14 00:05 | 好きなこと | Comments(0)
早いものです、明日は桃の節句!
我が家は男三匹の味気なさ、であるからして、三月の雛祭りの食卓などは後回し、五月になると庭には鯉のぼりの幟がはためき、レシピなるお皿はあれよあれよと空になり・・・。2才違いの三兄弟と夫(一番、手がかかる人)に囲まれた育児はそれなりに愉しい思い出がいっぱい!!その代わりと云ちゃぁ何だけど、今じゃぁ可愛い女の子3人の孫に恵まれておりまする!!104.png  
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三里塚コミュニティセンターに弥しろ・卓さんの寄贈で立派なひな壇が飾られています。一粒種の可愛いお嬢さんが誕生された時のだそうな。そのお嬢さんも結婚され、11才のすてきな女の子のママさん。                        
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何とも気高いお顔立ちですねぇ!!                                       ネット検索時に偶然見つけたこのお店、早速行って来ました102.png即行動。成田市内・日赤病院近く。5年前まで参道の方に店を構えていたそうな。店名は「EASY LIFE CAFE」イージーライフカフェ
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ちょっぴりおしゃれして出かけました。誰と出会うかも分からないしね。お店の方も良い感じ。                            豆腐のケーキ(しっとりと優しい味)、このカフェラッテ、とっても美味しかった!!                     ケーキセット、780円也。                                        「ひなまつり老い楽ひとりカフェラッテ」お粗末。                                          何でもない時間が流れ、美味しいなぁ~と感じる私が居て、贅沢な一人の時間、満喫!!a0166324_21522752.jpg

今宵はまん丸お月様!
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大ぶりのハマグリの潮汁~やっぱり美味しい!!!
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このご飯茶碗30年前から使っているお気に入り。雛祭り用の内裏雛よ109.pngすし飯にしてマグロ丼にしました。
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私の定番~~レンコンと片栗粉だけ。ゴマ油で焼いただけ。もっちりとして、わさび醤油でも、和辛子でも美味しいのです111.pngシンプル・イズ・ベストでやんすなぁ!!!う~ん、マンダム106.png
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# by choropikotantan | 2018-03-02 21:32 | 歳時記 | Comments(0)

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此処は我が家から歩いて1分もしない「長原第二児童公園」、この時期はだぁれもいない。                                 ふらここ、鞦韆(シュウセン)ぶらんこ~~私にとって懐かしの乗り物。見れば必ず漕いでいる私109.png実家は商家の土蔵造り、10畳と8畳の境に太い梁があり、幼い頃はよ~くブランコをしたっけ。ギーコ、ギーコと今でも忘れられないあの音。。。                                          ところで成田市の俳人:三橋鷹女は有名ね!!鬼気迫る烈しい句も多々あるけれど、淡々とした穏やかな句もあるわね!好きな女性俳人です。                                 「夏痩せて嫌ひなものは嫌ひなり」                                          「この樹登らば鬼女となるべし夕紅葉」                                                そして、「鞦韆は漕ぐべし愛は奪うべし」                                                   べし~~激しい言葉は到底言えないな。                                 それでも「みんな夢雪割草が咲いたのね」こんな句も。
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10日前は2,3分咲のYさんの庭の梅は全開!!この梅の木の下には顔を出したフキノトウ。a0166324_22541890.jpg

とっても素敵なおばちゃまは88才になられたとか。お断りして5コ頂きました!!                                   いつも気まぐれでケーキを作ったりするけれど、今回はカステラづくりに挑戦。a0166324_22551489.jpg

検索したらレシピもいろいろ。容器も身近な新聞紙や牛乳パック、菓子箱などを使ってと。
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アルミホイルですっぽりカバーし、更に中にはクッキングシート。
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多少分量を変えて2コ作りました
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出来上がり。逆さまにしてラップでくるんだ後、2,3日はそのまま。バターやBPは使わず、、、安心だけど、さてお味はどうかしら112.png?!

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# by choropikotantan | 2018-02-28 00:17 | 好きなこと | Comments(0)
平昌オリンピック、只今、カーリング女子、日本対イギリス~LIVE。
イマイチこの競技が分からない.....黄色い声が飛び交って.....121.png
                                                      先日のスピードスケート:パシュートという競技、初めて知りました110.png意味は団体追い抜きと云うそうな。準決勝に臨んだ髙木菜那、美帆、姉妹選手と菊池彩花選手はホント素晴らしく、決勝の佐藤綾乃選手も可愛く、ニッポンのお家芸、一糸乱れぬ疾走、金メダル!本当におめでとうございます!!!

ところで少しずつ春の兆し~~今年初のボランティア演奏会の日でした。
訪問先は5度目かな?!隣町のEホーム。
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先生と我等4名で伺い、30数名のおじいちゃん、おばあちゃん、スタッフさんと約1時間弱を共に過ごしました。 
先ずは長唄「五郎」~~こんな感じなんですよと先生のお話があって、、、立三味線は不肖、私め120.pngが相務めました。               a0166324_20274104.jpg                さぁ、ご存じだったらご一緒に唄ってくださいねぇ~            先ずは日本古謡:「お江戸日本橋」a0166324_20295233.jpg                                      凄い!嬉しや、大合唱! (よかったぁ102.png)                                ハイ、次は端唄の「梅は咲いたか」                          こちらも歌詞カードを見ながら大勢唄って下さいました!!                                                                 梅は咲いたか 桜はまだかいな 柳ぁなよなよ 風しだい
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このめくり台は卓さんの手作り。スタッフさんが曲ごとにめくって下さり、効果的!             
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立方はMちゃん。夕暮れに眺め見渡す隅田川 月に風情の待乳山 帆上げた船が見ゆるぞえ~a0166324_21470155.jpgさてお次は民謡「武田節」    
 
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立方はUちゃん。          甲斐の山々 陽に映えて われ出陣に うれいなし~    何名かの男性が気持ち良さそうに唄って下さいました!!お得意パーツね109.png
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端唄:「春雨」立方はわ・た・し。                                       春雨に しっぽり濡るる鶯の 羽風に匂う 梅が香や~~~わたしゃ鶯 主は梅~~
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   粋な俗曲「深川」   
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立方はUちゃん、Mちゃん、わたし。  チョイナ 猪牙(チョキ)でサッサ 行くのは 深川通い サ テあがる桟橋を ~~
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    昔懐かしい169.png歌謡曲「上を向いて歩こう」、「南国土佐を後にして」                                      唱歌は朧月夜、ふるさと、そしてさくらさくら179.png、定番の祗園小唄など14曲ほど。 仲間のYちゃんもお疲れ様でした130.png                                         アンコールとなり、先生の美声で端唄の「ダンチョネ節」で締めとなりました。                                        驚く程大きな声で歌って下さり、踊りに拍手して下さり、、、感激でした!!また稽古して伺いますね106.png                                                                        あ、髙木菜那選手が金メダル!この「女子マススタート」レースも凄い、感動!!!佐藤選手は不運だったね!かわいそう。                                    カーリング女子~~3位決定戦で銅メダル獲得。。おめでとう、おめでとうございます!!!


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# by choropikotantan | 2018-02-24 23:04 | 好きなこと | Comments(2)

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